Общее описание
Родина этого чая с уникальными целебными свойствами – китайский остров Тайвань.
Технология изготовления весьма оригинальна – скрученные в форме комочков и камешков листочки посыпают порошком из корня женьшеня. В качестве добавки иногда идут лекарственные травы.
Женьшеневый улун в зависимости от количества заварки и времени настаивания меняет свои оттенки – от зеленоватого до золотисто-янтарного. У чая необыкновенный гармоничный вкус, который отличает терпкость, лёгкий цветочный аромат и сладковатое послевкусие малины.
Полезные свойства
Легендарный «Корень жизни» наделяет напиток мощными иммуностимулирующими свойствами.
Нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, снижется уровень сахара в крови, мозг насыщается кислородом, делая движения энергичнее, а мысли яснее.
Способный подавлять чувство голода женьшеневый улун помогает сбросить излишки веса.
Заваривание
Возьмите небольшой чайник, лучше всего – из глины, стекла или фарфора. Визуально заварки нужно совсем немного – шарики в горячей воде имеют особенность раскрываться, снова становясь полноценными чайными листьями.
Перед завариванием всю чайную посуду следует обдать кипятком. Затем в прогретый чайник насыпать заварку – для 200 мл жидкости вполне будет достаточно 5 граммов. Первая вода через 5 секунд сливается, а вот второй настой, выдержанный не менее минуты, разливается по чашкам.
Отзывы
Отзывов пока нет.