Имбирь Лимон (50 г)

Общее описание

Великолепный тонизирующий напиток из множества полезных составляющих. Основные – зелёный японский чай сенча и корень имбиря. С добавлением (в различных пропорциях) цедры апельсина, лимонного сорго, цветов подсолнечника и листьев гинкго билобы.

Обработка этого сорта отличается от множества других сортов зелёного чая, листья которого сушат и прожаривают. Сенча же подвергается кратковременному – не более минуты – пропариванию. Чайные листочки за это время консервируются, при этом не теряя своих полезных свойств. 

Листья вручную скручивают в тончайшие трубочки (японцы окрестили их «паучьими лапками). Это нужно для того, чтобы все полезные компоненты переместились как можно ближе к поверхности листочков и при заварке мгновенно попали в воду.  

Цвет такого чая – от янтарного до нежно-золотистого, вкус – терпкий из-за имбиря, с характерной кислинкой лимона. 

Полезные свойства 

Издавна имбирно-цитрусовый чай используют для профилактики простудных заболеваний, лечения ОРВИ.

Напиток облегчает боль в горле, снимает приступы кашля, помогает от заложенности носа. Кроме того, сочетание многочисленных полезных микроэлементов сжигает жировые отложения, поэтому напиток рекомендуют желающим похудеть. 

Заваривание

Лучше всего Имбирь Лимон заваривать в термосе, который за полчаса до заварки наполняют горячей водой. Её выливают и в прогретую ёмкость засыпают заварку: на 4 чайных ложки «паучьих лапок» – чайную ложку молотого имбиря. По вкусу добавляют сухой шиповник, дольки лимона. Всё это заливается водой не горячее 80°C и плотно накрывается крышкой. Напитку необходимо настояться 30-40 минут. Затем его следует процедить, можно добавить немного мёда, и ароматный целебный чай готов!